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[轉載][家常料理]鴨紅炒韭菜[複製鏈接]

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樓主
發表於 2015-6-7 10:33 PM|只看該作者|倒序瀏覽
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本帖最後由 飄渺之星 於 2015-6-7 10:34 PM 編輯

鴨紅炒韭菜

材料:

韭菜150公克、鴨紅300公克、蒜頭3粒、薑20公克、辣椒1條、酸菜頭50公克、米酒1小匙

調味料:

黃豆醬1大匙、鹽少許、白胡椒粉少許

作法:

1.韭菜去除老梗再切成小段狀備用

2.薑切絲,蒜切末、酸菜頭切絲、鴨紅切小片狀備用
...
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頭香
發表於 2023-12-10 06:55 PM|只看該作者

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發表於 2023-12-12 05:40 PM|只看該作者
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鴨紅是什麽啊? 鴨血嗎?
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發表於 2024-1-8 02:44 PM|只看該作者
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平常都沒加入酸菜頭切絲
這次也來試做看看吧
謝謝分享唷
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發表於 2024-1-15 12:48 PM|只看該作者
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It's quite a special dish and the recipe is not very complicated so good to cook at home. It also has some vegetables coming with it and it makes it a healthy one.




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發表於 2024-3-14 07:15 PM|只看該作者
我覺得鴨紅炒韭菜是一道非常美味的料理,其獨特的風味受到了許多人的喜愛。我個人也非常喜歡這道料理。

我認為鴨紅炒韭菜的優點主要有以下幾點:

* **風味獨特**:鴨紅炒韭菜融合了鴨紅的軟嫩和韭菜的清香,兩種風味完美融合,令人回味無窮。
* **營養豐富**:鴨紅富含蛋白質和鐵,韭菜富含維生素和礦物質,這道料理營養豐富,具有滋補養身的功效。
...
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發表於 2024-3-16 07:42 AM|只看該作者
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血類食材搭韭菜.酸菜都蠻對味的
用沙茶醬也不錯 感謝分享
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發表於 2024-3-24 11:50 PM|只看該作者
感謝分享 改天做看看 非常值得嘗試的料理

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